香辣鸡翅是一道以鸡翅为主要食材的私房菜，该菜以辣味为主，美味可口，是很多人喜欢的美食之一。懒人香辣鸡翅，当然就是指轻而易举的就能做出这道美味菜，本次就教大家如何简单方便地在家做出这道美味的家常私房菜。

首先，我们要准备好以下食材：鸡翅中6只、蒜蓉1勺半、姜片5片、小米椒6个、葱花少许、盐适量、生抽两勺、耗油一勺、油一勺、料酒适量。

Step 1，把新鲜鸡翅洗净晾干水分两面划口，倒入少许盐和油盖上保鲜膜腌制十分钟；

Step 2，将腌制好的鸡翅直接放入不沾锅中（不需要放油），开小火慢慢煎干水分，然后锅中放油煎至两面金黄；

Step 3，在碗中依次放入生抽、耗油、蒜蓉、小米椒、姜片、料酒，将调料倒入锅中，再加两碗水一起倒入锅中，盖上锅盖用大火煮开以后关小火慢慢收汁，装盘撒少许葱花就大功告成啦啦啦~

就是如此简单，大家学会了吗？快动手试试吧。